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沖縄県保健食品開発協同組合が、3年間の融合化開発補助事業のもと、琉球大学医学部、琉球大学農学部、（株）トロピカルテクノセンター、沖縄県工業試験場、（有）沖縄長生薬草本社と共同研究開発した保健食品の数々です
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琉球酒豪伝説は、【飲み過ぎ】や【食べ過ぎ】の方を対象に開発された保健食品です。琉球酒豪伝説の1包あたりには、2種類の粒（黄色と緑）がブレンドされております。
琉球酒豪伝説には、琉球大学（医学部・農学部）で3年間研究された素材を使用しております。また、琉球酒豪伝説を構成する配合割合（複合体）も、琉球大学と30年間にわたる（有）沖縄長生薬草本社の共同研究で開発されております。
現在では、全国のファミリーマートをはじめ、ローソン、ドラックストアー、居酒屋などを中心に広がりをみせており、おかげさまで、これまでの販売実績は、販売店970店舗以上と累計1076万個を超える人気となりました。（2008年7月現在）
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琉球酒豪伝説の規格
| 名 称 |
ウコン含有加工食品 |
| 原材料名 |
| 乳糖、春ウコン、沖縄皇金、グァバ、ギムネマシルベスター、紫ウコン、無水ブドウ糖、白ウコン（ﾊﾅｼｮｳｶﾞ）、硬化ナタネ油、コーンスターチ、マンジェリコン、ジュリコン、セルロース、ショ糖脂肪酸エステル、シェラック |
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| 内容量 |
１５ｇ（1,5×１０包） |
（2008年更新）
| 栄養成分表示(１包1,5ｇ当たり） |
| エネルギー |
5,8kcal |
| タンパク質 |
0,0093g |
| 脂 質 |
0,052g |
| 炭水化物 |
1,240g |
| ナトリウム |
0,285mg |
財団法人日本食品分析センター
試験成績発行日：2008年5月7日
試験成績書発行番号：NO.2008-801027号
（2008年更新）
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融合ウコンは、沖縄県保健食品開発協同組合が融合化開発事業として3年間研究してきた素材と配合（複合体）で構成されております。融合ウコンは沖縄県保健食品開発協同組合と琉球大学の3年間のデータをもとに、研究開発されてきました。国民の健康増進のために開発された融合ウコンは、沖縄産のウコン（春ウコン・紫ウコン・白ウコン・沖縄皇金）を使用し、沖縄産100％を実現しております。
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融合ウコンの規格
| 名 称 |
ウコン含有加工食品 |
| 原材料名 |
| 春ウコン、紫ウコン、白ウコン、沖縄皇金、食物繊維（セルロース）、無水結晶ブドウ糖、ショ糖エステル 、乳糖、シェラック |
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| 内容量 |
100ｇ（1000粒） |
| 栄養成分表示(100ｇ当たり） |
| エネルギー |
395kcal |
| タンパク質 |
4．4g |
| 脂 質 |
4．2g |
| 炭水化物 |
85g |
| ナトリウム |
17．3mg |
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糖減驚（とうげんきょう）は、沖縄県保健食品開発協同組合が融合化開発事業として3年間研究してきた素材と配合（複合体）で構成されております。沖縄県保健食品開発協同組合と琉球大学の3年間のデータをもとに、研究開発されてきました。国民の健康増進のために開発された糖減驚は、沖縄産の素材であります、ギムネマシルベスター・グァバ・マンジェリコン・ジュリコンを使用し、沖縄産100％で構成されております。
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糖減驚の規格
| 名 称 |
ウコン含有加工食品 |
| 原材料名 |
| ギムネマシルベスター、グァバ、マンジェリコン、ジュリコン、食物繊維（セルロース）、無水結晶ブドウ糖、ショ糖エステル、乳糖、コーンスターチ、シェラック |
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| 内容量 |
100ｇ（1000粒） |
| 栄養成分表示(100ｇ当たり） |
| エネルギー |
393kcal |
| タンパク質 |
4．6g |
| 脂 質 |
3．3g |
| 炭水化物 |
86．3g |
| ナトリウム |
25．6mg |
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沖縄の野草の中から選ばれた38種の素材を、独自のブレンドにより配合し開発いたしました。
すぐりむんは、配糖体を含む野草をはじめカルシウム・ビタミン類など多くの成分が含まれており、健康について気になる方、太りぎみで気になる皆様の健康維持のためおすすめする一品です。
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すぐりむんの規格
| 名 称 |
ウコン含有加工食品 |
| 原材料名 |
| ハトムギ、ウーロン、エビスグサの実、ゲンマイ、バンランコン、ハトポップ、秋ウコン、クミスクチン、レイシ（子実体）、ギムネマシルベスター、ドクダミ、ベニバナ、ローズヒップ、クチナシ、アガリクス茸（子実体）、サルノコシカケ（子実体）、グァバ、キキョウ、クマザサ、イチョウ、ウラジロガシ、ナルコユリの根、エンメイソウ、カキヨウ、クコヨウ、クワヨウ、サンザシの実、コリアンダー、アマチャヅル、コクロウ、ビワヨウ、チョウメイソウ、セッコツソウ、バナバ、ラフマヨウ、アシタバ、カンバラ、キダチアロエ |
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| 内容量 |
３ｇ×15包（ティーパック） |
| 栄養成分表示(100ｇ当たり） |
| エネルギー |
388kcal |
| タンパク質 |
13．3g |
| 脂 質 |
3．2g |
| 炭水化物 |
74．6g |
| ナトリウム |
44mg |
（財）沖縄環境科学センター
発行年月日：平成14年10月29日
発行番号：NO.2002-B 01293-02 |
